题目

题型：不详难度：来源：

阅读下面的材料，回答问题．
据农业部网站消息，有些地区检测出来自海南的一批豇豆农药超标，针对海南一些地方豇豆农药残留超标问题，农业部下发紧急通知，要求各地进一步加强农产品生产环节的监管．自各地发现海南问题豇豆后，长沙市农业局、工商局等相关部门加紧了对市场上瓜果蔬菜的检测力度．2月26日，长沙市工商局在检测中首次发现有一个批次共10吨的豇豆三唑磷、克百威含量超标，相关职能部门当即迅速对该批次豇豆进行封存，并进行了为期5天的复检，结果一样．3月3日长沙收缴的10吨海南有毒豇豆（长沙人称长豆角）在长沙市工商局的监督下销毁．这些远道而来的长豆角因被及时查出含三唑磷、克百威超标，最终没能走上长沙市民餐桌．
（1）海南豇豆，脆嫩可口，深受人们的喜爱，故成为人餐桌的佳肴，我们所吃了的豇豆，属于植物体的______．
（2）一根长长的豇豆中有很粒种子，说明豇豆这种植物的子房中有多个______．
（3）工作人员在长沙销毁有毒豇豆的现场发现，被封存了五天的夹着大量冰块的豇豆仍然新鲜翠嫩，与市场上销售的无二样．据此，在运输与保存豇豆过程中加大量冰块的作用是利用了______．这种保鲜的原理是因为低温能______．
（4）这批有毒豇豆，由于发现及时，没有摆上我们的餐桌，最终被埋入垃圾场，过一段时间这批有毒豇豆会变得没有了，这主要是由于______．

答案

（1）果实是被子植物的花经传粉、受精后，由雌蕊的子房或有花的其他部分参加而形成的具有果皮及种子的器官．
豇豆（长豆角）有果皮，里面包着种子，因而属于果实．果实是由子房发育而来．
（2）当一朵花完成传粉与受精后，子房发育成果实，胚珠发育成种子．所以果实的数目取决于子房的数目，种子的数目取决于胚珠的数目．一根长长的豇豆中有很多粒种子，说明豇豆这种植物的子房中有多个胚珠．
（3）温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的分解，延长保鲜时间．温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏．
（4）分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物．它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环．过一段时间这批有毒豇豆会变得没有了，这主要是由于分解者将其分解了．
故答案为：（1）果实；（2）胚珠；（3）低温冷藏保鲜；   降低呼吸作用；（4）分解者将其分解了．