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题目
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下表是几位同学一日三餐的食谱,分析并回答下列问题。
(1)你认为这四位同学中,谁的一日食谱最合理?为什么?
(2)其他三位同学的食谱各有哪些不合理之处?
答案
(1)崔何的一日食谱最合理。因为他的食谱中三餐的能量比例较合适,并且“平衡膳食宝塔”中的食物较全面。
(2)贤航的食谱中肉类太少;梦朵的食谱中,三餐能量比例不太合适,午饭能量太少,晚饭能量太多;李里的食谱中缺少肉、蔬菜水果类食品。
核心考点
试题【下表是几位同学一日三餐的食谱,分析并回答下列问题。(1)你认为这四位同学中,谁的一日食谱最合理?为什么? (2)其他三位同学的食谱各有哪些不合理之处? 】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
“全面、均衡、适量一一培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(如下表所示),请分析回答:
(1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第___________层食物摄入量不足。      
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从第___________层食物中获得;人体摄入的蛋白质在_____________内初步消化,然后在_____________内最终分解为氨基酸从而被吸收。
(3)谷类食物主要为我们提供_____类物质,这类物质被消化吸收后需_____次经过心脏到达组织细胞,在氧气的作用下分解,为生命活动提供_____________。
(4)中学生正处在生长发育的关键时期,每天保持合理营养格外重要,你认为该怎样做到健康饮食? ___________________________________________________________________。
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下列饮食方法中,科学合理的是 [     ]
A.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材
B.用含有多种营养成分的饮料代替水
C.炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味
D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
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下图是我国的营养学家将食物分为五类后,设计的中国居民“平衡膳食宝塔”。请据图回答均衡膳食的一些基本要求:食物多样、_____为主、多吃______、常吃______和_____(均填写数   字代码)、少吃肥肉和荤油。
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直供上海世博会的蔬菜有六成来自山东。按照世博会的要求,所有专供蔬菜都要达到绿色食品标准。请分析回答下列问题:  
绿色食品是经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称,分为A级和AA级两类,图为_______级标志。
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下列说法中错误的是  [     ]
A.常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A
B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D.胆囊炎患者应少吃油脂类食品
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