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题目
题型:不详难度:来源:
下列不符合食品安全要求的行为是(  )
A.买肉时看是不是检疫合格的产品
B.食用发芽的马铃薯
C.购买商品时观察包装上有没有“QS”图标
D.清洗水果、蔬菜时多浸泡一段时间
答案
食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇); 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.
所以食用发芽的马铃薯不符合食品安全要求的行为.
故选B
核心考点
试题【下列不符合食品安全要求的行为是(  )A.买肉时看是不是检疫合格的产品B.食用发芽的马铃薯C.购买商品时观察包装上有没有“QS”图标D.清洗水果、蔬菜时多浸泡一】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
根据我国营养学家设计的“平衡膳食营养宝塔”,一份合理的食谱,用量最多的食物应该是(  )
A.淀粉、谷物类B.蔬菜类
C.鱼类D.肉类
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方便面是一类速食食品,可以代替正餐经常食用.______.
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均衡膳食是指(  )
A.能供应高能量的膳食
B.容易消化的膳食
C.比例适中又含有各种营养素的膳食
D.水分充足的膳食
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人一日三餐,这是因为食物能给我们人体提供所需要的(  )
A.营养物质B.能量
C.营养物质和能量D.氧气和能量
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食品安全应考虑的问题包括(  )
①食物本身是否有毒  ②食品的保质期  ③食物含能量高低  
④是否被农药等有毒物质污染   ⑤食物的营养价值   ⑥食物是否发霉变质.
A.①③⑤⑥B.①②④⑥C.①②④⑤D.②③④⑤
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