题目
题型:高淳县二模难度:来源:
A.牛奶、煎鸡蛋、牛排、鸡腿 |
B.鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐 |
C.肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭 |
D.炒青菜、丝瓜汤、米饭 |
答案
A、牛奶、煎鸡蛋、牛排、鸡腿提供蛋白质、脂肪和无机盐,缺少糖类和维生素,此食谱营养不合理,不符合题意.
B、鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐提供糖类、蛋白质和脂肪,缺少维生素和无机盐,此食谱营养不合理,不符合题意.
C、肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭提供蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和糖类,此食谱营养全面,最合理.符合题意.
D、炒青菜、丝瓜汤、米饭提供脂类、维生素、无机盐、糖类,缺少蛋白质,此食谱营养不合理,不符合题意.
故选:C.
核心考点
试题【下列是几位同学设计的午餐食谱,其中最合理的是( )A.牛奶、煎鸡蛋、牛排、鸡腿B.鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐C.肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭D.炒青菜、丝】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.一日三餐的合理营养比例为40%、30%、30% |
B.人体所需的能源物质主要是ATP |
C.肝的功能之一是分泌胆汁,其中的消化酶对脂肪有乳化作用 |
D.唾液腺分泌的唾液能促进淀粉的消化 |
A.常吃奶类、豆类或其制品 |
B.不挑食,不偏食,膳食要清淡少盐 |
C.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 |
D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油 |
①取健康且相同的小白鼠2只分为A、B两组.
②A组定期饲喂清水,B组小白鼠喂等量的______.
③饲喂一段时间后,发现B组小白鼠精神萎靡,不久后死亡,而A组小白鼠正常生长.
请回答下列问题:
(1)人们通常用小白鼠做实验,其原因不正确的是______
A、小白鼠的基因和人类的基因相似程度很接近.
B、小白鼠繁殖周期短,实验效果明显.
C、小白鼠和人体一样都是胎生哺乳.
D、小白鼠是变温动物.
(2)雌性激素是由______分泌的,由题中可知:塑化剂能够影响人体的______调节.
(3)方案中有一处不够严谨,请加以指正:______.
(4)本实验中______组为实验组.
(5)由此得出的结论是:______.
(6)从食品安全的角度出发,我们平时在购买包装食品时,要注意什么?______(写一点即可)
材料一:稻谷去壳后产出可食用的糙米.为了增加表面光泽,需要进行抛光.每吨大米进行一次抛光,要损失1千克,消耗10千瓦时电能.
材料二:从小麦提取食用面粉,加工精细程度越高,麦粒表面磨去越多,最终加工成的面粉等级越高.
(注:图中三种面粉,特一粉等级最高,标准粉等级最低)
材料三:镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤,污染稻米.如果人体摄入镉过量,会在肾脏累积,严重的会造成肾衰竭,同时对骨骼造成不良影响.国际权威机构建议:一个质量为60千克的成年人,每天的镉摄入量不应超过60微克.
(1)大米、面粉的主要营养成分是______.
(2)下列说法正确的是______(选填序号)
A.加工精细程度越高,营养损失越多 B.材料中的铁、镉、汞是指元素
C.食物纤维不能提供能量,它对人体没有好处 D.特一粉中维生素E的含量比标准粉高
(3)2012年全国生产大米总量为1.077亿吨.这些大米经一次抛光,需消耗电能达______千瓦时,可以使______万户下表所示的家庭正常使用一年.(一年按365天计)