题目
题型:泉州质检难度:来源:
A.校园周边流动滩点的食品卫生无保障,不宜食用 |
B.在购买包装食品时,首先要注意食品的生产期和保质期 |
C.对购买的水果.蔬菜要用清水浸泡、冲洗或削去外皮 |
D.经常食用“瘦肉精”猪肉,其瘦肉比例高、蛋白质含量多,有利于人体健康 |
答案
B、食品安全包括两个方面的内容:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而产生的安全问题.所以在购买食品时应注意食品包装上的营养成分、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期、生产厂家和厂址等,从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证.
C、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药,应用清水浸泡、冲洗后再食用.D、瘦肉精喂养大的猪肉及肉制品中含瘦肉精残留,对人体有极大的危害,不能食用.符合题意
故选D
核心考点
试题【古曰“民以食为天”,如今“食以民为天”,食品安全成为当今社会热点.以下叙述错误的是( )A.校园周边流动滩点的食品卫生无保障,不宜食用B.在购买包装食品时,首】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)平时我们食用的食盐中含有一种无机盐叫做______.这种物质的溶液遇到淀粉后可变蓝色.
(2)如果人体内的某种激素分泌量过多或者不足时,都会引起相应的疾病,一个人患上了地方性甲状腺肿大,是由于缺乏______激素.而这种激素正是由于缺______而引起的,所以国家规定,在食盐中必须添加这种无机盐.
(3)还有一个经检查发现,血液中的胰岛素含量过低,尿液中葡萄糖含量偏高,此人患的是______病,可以通过注射______来进行治疗.