世界卫生组织号召人们使用铁制炊具，是因为（ ）| A．铁锅便宜、耐用 | B．铁有助于消化 | | C．铁有助于防治贫血 | D．铁有利于骨骼生长 |
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红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白，有助于防治贫血．
故选：C |
核心考点
试题【世界卫生组织号召人们使用铁制炊具，是因为（ ）A．铁锅便宜、耐用B．铁有助于消化C．铁有助于防治贫血D．铁有利于骨骼生长】；主要考察你对
注意合理营养等知识点的理解。
[详细]举一反三
学生的一日三餐热量比，应合理安排：早：中：晚约为（ ）| A．1：6：4 | B．4：4：2 | C．3：3：3 | D．3：4：3 |
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| 我们中国人的食物应以谷类为主，并做到食物多样化______．（判断对错） |
| 为了补充营养，人们应多食用一些精粮和蛋、奶等，少食蔬菜．______．（判断对错） |
根据下表回答问题
| 无机盐的种类 | 食物来源 | | 含钙的无机盐 | 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等…A类食物 | | 含磷的无机盐 | 瘦肉、奶类、鱼、蛋类、豆类等…B类食物 | | 含铁的无机盐 | 猪血、猪肝、瘦肉、奶类、蛋类等…C类食物 | | 含碘的无机盐 | 海带、紫菜、虾、黄鱼、带鱼等…D类食物 | | 含锌的无机盐 | 瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类、小米…E类食物 | | 某同学的早餐食谱：一杯牛奶、一块面包、一个鸡蛋、一片西瓜．请分析，他体内的哪种消化液对这些食物中的各种营养物质都有消化作用（ ） |
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