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题目
题型:不详难度:来源:
为保证食品安全,下列做法不合理的是(  )
A.经常保持厨房和炊具干净
B.过期食品只要不霉变仍可食用
C.切生、熟食品的砧板应分开
D.购买检疫合格的肉
答案
A、防止食品被细菌等污染,要经常保持厨房和炊具干净,利于食品安全.A合理.
B、不吃有毒的食品,过保质期的、发霉变质的食物都不能食用.B不合理.
C、防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,切生、熟食品的砧板应分开.C合理.
D、买经检疫合格的食品,买肉时要看是否盖有检疫部门的印章,选购检疫合格的肉.D合理.
故选:B.
核心考点
试题【为保证食品安全,下列做法不合理的是(  )A.经常保持厨房和炊具干净B.过期食品只要不霉变仍可食用C.切生、熟食品的砧板应分开D.购买检疫合格的肉】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
请你当一次营养师,为家人搭配一份合理食谱.在下列4组食品中,你应选(  )
A.米饭、土豆、鱼、瘦肉
B.米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C.馒头、稀饭、牛肉、火腿肠
D.馒头、土豆、青菜、萝卜
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合理膳食是指(  )
A.多吃主要的供能物质如米饭、面条等糖类物质
B.多吃蔬菜、水果
C.多吃构成细胞的基本物质如肉、鱼等高蛋白质物质
D.各种营养物质的比例合适、互相搭配
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下列行为习惯中,有助于减少患心血管疾病风险的是(  )
①每天坚持运动
②只喜欢吃肉,不爱吃蔬菜、水果
③不抽烟、不酗酒
④容易激动,脾气暴躁
⑤多吃蔬菜、水果,适当吃高脂肪食物和高糖食品.
A.①③⑤B.②③C.②④D.③④
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在清洗蔬菜时,要尽量浸泡1-2小时,这是为了(  )
A.让蔬菜吸足水B.去掉蔬菜表面的农药
C.节约用水D.使蔬菜更脆些
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学校组织春游,小明在购买旅游食品时,下列哪种做法是不可取的?(  )
A.选择口感好,价格高的
B.选择具有绿色食品标志的
C.选择在保质期内完好的
D.选择营养多大厂家生产的
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