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题目
题型:不详难度:来源:
现有一份为初中生设计的午餐食谱:米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更好(  )
A.炒米粉B.南瓜饼C.焖牛肉D.干煸豆角

答案
C
解析

试题分析:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡,平衡膳食是合理营养的核心,健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理,米饭主要提供淀粉类,炸薯条主要提供淀粉类和脂肪类,炒菜心主要提供维生素,此食谱中无蛋白质类,会导致蛋白质摄入量不足,因此应再添加上焖牛肉,可见C符合题意。
核心考点
试题【现有一份为初中生设计的午餐食谱:米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更好(  )A.炒米粉B.南瓜饼C.焖牛肉D.干煸豆角】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列是某快餐店推出的几组午餐食谱,对青少年来说,最科学、合理的一组食谱是 (    )
A.米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果
B.牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋
C.馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤
D.米饭、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、烧豆腐

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“加强环保意识,发展绿色食品”。这里的“绿色食品”是指
A.绿颜色的营养食品B.有叶绿素的营养食品
C.经济附加值高的食品D.安全、无公害的营养食品

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下列的防腐方法与防腐原理不正确的是
A.袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)
B.咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分,食盐可使细菌细胞脱水死亡)
C.果脯→渗透保存法(用糖溶液除去水分)
D.肉类罐头→脱水法

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食品保存中的一个重要问题就是         
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“生命是珍贵的、健康是快乐的”,它们都是我们的宝贵财富。下列人们日常行为习惯中,需要作出调整的是
A.在购买食品时,我会注意查看保质期
B.在饮食中,我会吃喜欢的牛肉,但我也不忘记吃青菜
C.遇到好玩的网络游戏时,我会抛弃所有、废寝忘食地连续数日去攻关
D.公共汽车上发现有人吸烟时,我会友善提醒“禁止吸烟”

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