题目
题型：期末题难度：来源：
B．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
C．淀粉有甜味
D．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
答案
核心考点
试题【细嚼馒头有甜味，这是因为[ ]A．牙齿的咀嚼 B．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖C．淀粉有甜味 D．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早开始消化的场所是____ ；
（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是____ ；
（3）营养成分消化和吸收的主要场所是 。
B．唾液、胃液、肠液
C．胃液和胆汁
D．胰液和肠液
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