题目
题型：不详难度：来源：
| A．蛋白质 | B．无机盐和维生素 |
| C．氨基酸 | D．淀粉 |
答案
需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸．蛋白质和淀粉不是人体直接利用的物质，
人体可以直接利用的是氨基酸和葡萄糖．只有人体可以直接利用的物质才可作为营养从静脉输入人体．
故选：AD
核心考点
试题【小肠严重吸收不良的病人，采用静脉注射输入完全营养液的方法提供营养，完全营养液的成分不能有（ ）A．蛋白质B．无机盐和维生素C．氨基酸D．淀粉】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
①脂肪的乳化②蛋白质的初步消化③甘油等物质的形成④麦芽糖的少量形成．
| A．④②①③ | B．②④①③ | C．④①②③ | D．③①②④ |
| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．维生素 |
| A．无机盐和维生素 | B．蛋白质和糖类 |
| C．脂肪和糖类 | D．脂肪和蛋白质 |
①取3支试管，编号并注入2mL淀粉溶液；②向各试管注入1mL新鲜淀粉酶溶液；③向3支试管中各滴一滴碘液；④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水和冰块中维持5min；⑤观察实验现象．最合理的实验顺序应为（ ）
| A．①②③④⑤ | B．①③②④⑤ | C．①③④②⑤ | D．①②④③⑤ |
| A．淀粉、脂肪、蛋白质 | B．水、蛋白质、葡萄糖 |
| C．水、无机盐、维生素 | D．脂肪、氨基酸、葡萄糖 |
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