题目
题型：不详难度：来源：
| A．淀粉分解成葡萄糖 | B．淀粉分解成麦芽糖 |
| C．蛋白质分解成氨基酸 | D．脂肪分解成脂肪酸和甘油 |
答案
解析
试题分析：馒头的主要成分是淀粉，淀粉是没有甜味的，但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味，选B。
核心考点
试题【细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为( )A．淀粉分解成葡萄糖 B．淀粉分解成麦芽糖C．蛋白质分解成氨基酸 D．脂肪分解成脂肪酸和甘油】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．胰液 | B．肠液 | C．胆汁 | D．唾液 |
| A．消化腺 | B．消化器官 | C．消化道 | D．消化系统 |
（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最终被消化成 ；
（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是 ；
（3）营养成分消化和吸收的主要场所是 。
（1）消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的［ ］ 因为它里面有
[ ] 分泌的 、［ ］ 分泌的 ，以及其自身腺体分泌的 等三种消化液。
（2）营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中结构［ ］ ；
吸收少量水和无机盐、部分维生素的是［ ］ ；几乎没有吸收功能的消化管是[ ]。
A．胰液、胆汁、胃液 B．胆汁、胃液、胰液
C．胆汁、胰液、胃液 D．胃液、胆汁、胰液
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