题目
题型：不详难度：来源：
| A．淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖 |
| B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 |
| C．唾液变成了葡萄糖 |
| D．在蒸馒头时，加入了少量酵母菌 |
答案
解析
试题分析：馒头进入口腔后，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，与口腔内的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味．因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的缘故．
核心考点
试题【吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为 A．淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C．唾液变成了葡萄糖D．在蒸馒头时，加入了少量酵母菌】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．胰液、肠液、胆汁 | B．胰液、肠液、唾液 |
| C．唾液、胃液、肠液 | D．胃液、唾液、胆汁 |
| A．口腔 | B．胃 | C．肝脏 | D．小肠 |
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