题目
题型：不详难度：来源：
| A．胆汁、胰液、肠液 | B．唾液、胃液、胰液 |
| C．胃液、胰液、肠液 | D．唾液、胆汁、胰液． |
答案
解析
试题分析：蛋白质在消化道被消化的过程是：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；唾液中只含有消化淀粉的唾液淀粉酶，对蛋白质没有消化作用．胆汁不含消化酶，只对脂肪有乳化作用．因此参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液、胰液．故选C
核心考点
试题【下列消化液中，都能消化蛋白质的是A．胆汁、胰液、肠液B．唾液、胃液、胰液C．胃液、胰液、肠液D．唾液、胆汁、胰液．】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．小肠内表面有皱襞和绒毛 |
| B．小肠内有肠腺 |
| C．小肠绒毛内分布丰富的毛细血管 |
| D．小肠绒毛壁和毛细血管壁都是一层细胞 |
（1）有些药物经常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,目的是为了避免对图中［ ］__________的刺激。
（2）分泌胆汁的器官是图中［ ］____ ______。
（3）蛋白质的消化是从［ ］____ _____开始的，它最终被消化成 。
（4）消化和吸收的主要器官是［ ］_______ ___ 。只具有吸收，不具有消化功能的消化道是 。
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑5g | 碎屑5g | 馒头块5g |
| 加入物质 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
| 处理 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | B |
| 保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
（2）1号试管的现象是 ，原因是 。
（3）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1与3两只试管进行对照实验,3号试管B处的处理应为 。
（4）唾液中含有的消化酶是 。
（5）若想探究温度对唾液分解淀粉的影响，在此实验基础上，应该如何设计实验？（2分）
| A．口腔、小肠、胃 | B．口腔、胃、小肠 |
| C．胃、小肠、口腔 | D．胃、口腔、小肠 |
| A．口腔 | B．鼻腔 | C．咽 | D．喉 |
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