题目
题型：0110 期末题难度：来源：
B．蛋白质、糖类、脂肪
C．蛋白质、维生素
D．维生素、糖类、脂肪、水
答案
核心考点
试题【食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的一组物质是 [ ]A．水、无机盐、维生素B．蛋白质、糖类、脂肪C．蛋白质、维生素 D．维生素、糖类、脂肪、水 】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
请你帮助他们完成下面的探究过程 。
（提示：紫色的高锰酸钾溶液与维生素C发生反应颜色会变浅退去）
(2)你作出的假设是：___________。
(3)制定的计划如下：
①．称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，分别榨汁液并倒入两个小烧杯中。
②．取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2ml。
③．用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，记录所用汁液的滴数n 。
④．用同一滴管吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色直到褪色为止，记录所用汁液的滴数m。
(4)讨论发现制定的计划中有不合理之处：
①．是________________。
②．是_____________________。
(5)按照修改完善的计划进行重复多次实验。实验现象表明：使2ml高锰酸钾溶液全部褪色滴加的熟黄瓜汁液的滴数m多于滴加的生黄瓜汁液的滴数n。
(6)据此你得出的结论是：_________维生素C的含量高，黄瓜_________________食更好。
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