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题目
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既患夜盲症,又患佝偻病的儿童应多吃 [     ]
A.胡萝卜和番茄
B.新鲜水果和蔬菜
C.粗粮和牛肉  
D.肝脏和鱼肝油
答案
D
核心考点
试题【既患夜盲症,又患佝偻病的儿童应多吃 [     ]A.胡萝卜和番茄 B.新鲜水果和蔬菜 C.粗粮和牛肉  D.肝脏和鱼肝油】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
能促进小肠对钙磷的吸收和利用,促进骨正常钙化的维生素是[     ]
A.维生素A  
B.维生素B  
C.维生素C  
D.维生素D
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食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类,其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是[     ]
A.鱼、虾    
B.鸡蛋、猪肉    
C.菠菜、芹菜    
D.牛奶、牛肉
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膳食中不搭配蔬菜,水果会造成身体缺乏[     ]
A.淀粉和蛋白质  
B.蛋白质和脂肪  
C.脂肪和维生素        
D.维生素和无机盐
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中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8 克/ 天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示,我国有95% 的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海和内蒙古地区学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69% 。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。 (1)如果少年儿童长期缺钙易导致           
(2)下表为王刚同学某日的食谱,王刚同学这天摄入钙的总量为      克,根据下表分析,造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是            。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8 克/天计算,他每天至少应在饮食上增加        克牛奶。
(3)有的孩子吃了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是                 
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”,从营养学的角度分析,这项工程的意义是:            
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长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患[     ]
A.夜盲症
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
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