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题目
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有一家共五口人,其中三人的皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少 [     ]
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
答案
A
核心考点
试题【有一家共五口人,其中三人的皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少 [     ]A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
某同学参加长跑前准备了以下食物,你认为最合适的是[     ]
A.水果糖
B.牛肉干
C.花生米
D.牛奶
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常吃标准米、标准面能有效预防[     ]
A.夜盲症
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
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在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________;供给人体能量的主要物质是_________;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________。
(2)占人体体重60℅~70℅的营养成分是_________。
(3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是_________。
(4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是_________。
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在测定食物中含有能量时,小明进行了如下操作:首先称取核桃仁6克,在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计;然后点燃核桃仁,加热椎形瓶里的水,等核桃仁完全燃烧后,看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是_______。计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大,你认为最主要的原因可能是__________________。
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下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分
(1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。
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