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题目
题型:不详难度:来源:
下列物质中含蛋白质较高的食品是(  )
A.米饭B.色拉油C.牛奶D.花生
答案
A、米饭等食物中含较多的淀粉等糖类物质,不符合题意.
B、色拉油主要是脂肪,不符合题意.
C、牛奶中含丰富的蛋白质,符合题意.
D、花生含丰富的脂肪和部分蛋白质,不符合题意.
故选:C
核心考点
试题【下列物质中含蛋白质较高的食品是(  )A.米饭B.色拉油C.牛奶D.花生】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
正在生长发育时期的青少年,应多吃哪一组食物(  )
A.甜食
B.谷类食物
C.含蛋白质、钙、磷多的食物
D.含脂肪成分多的食物
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下列可以通过细胞膜的营养物质有(  )
A.淀粉B.葡萄糖C.蛋白质D.脂肪
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一般情况下,人体最主要贮能物质是(  )
A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.无机盐
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长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症,这是因为(  )
A.蔬菜中含有维生素C可转化为维生素A
B.蔬菜中含有维生素A
C.蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素A
D.米饭中含有丰富的维生素A
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双缩脲试剂与蛋白质呈(  )反应.
A.紫色B.深蓝色C.褪色D.不变色
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