题目
题型：不详难度：来源：
| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生素D |
答案
B族的维生素有很多种，粗粮中较多，如果不喜欢吃粗粮，会因缺乏B族维生素而引起相应的疾病，如口角发炎，俗称烂嘴角，常发生在口角黏膜的一侧或两侧．口角炎在营养缺乏和维生素B族缺乏者中常有发生，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见．维生素B1在粗粮中含量丰富，因此长期吃精米、精面，容易缺乏维生素B1，而引起唇和口角发炎．
故选：B
核心考点
试题【小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调，我们经常看到他的唇和口角发炎，这是因为精米、精面中缺乏（ ）A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．胡萝卜素 | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素A |
含钙丰富的食物 预防佝偻病
含铁丰富的食物 预防“大脖子”病．
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