题目
题型：不详难度：来源：
| A．馒头、米饭、甘蔗 | B．花生、肥肉、芝麻 |
| C．鸡蛋、瘦肉、豆制品 | D．白菜、萝卜、菠菜 |
答案
B、花生、肥肉、芝麻含丰富的脂肪，脂肪是备用能源，不符合题意．
C、鸡蛋、瘦肉、豆制品含丰富的蛋白质，是补充蛋白质的常用食品．不符合题意．
D、白菜、萝卜、菠菜等蔬菜中含丰富的维生素和部分无机盐，不符合题意．
故选：A
核心考点
举一反三
| A．夜盲症与缺乏维生素A有关 |
| B．脚气病与缺乏维生素B1关 |
| C．牙龈出血与缺乏维生素C有关 |
| D．神经炎与缺乏维生素D有关 |
（1）营养学家将这五类形象地设计成右图示的“______”，并提倡居民每天均衡地吃这五类食物．为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是______．
（2）正在生长发育的青少年，应多吃______类食物，原因是该类食物中含有丰富的______．
（3）你每天吃的主食是______类食物，膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏______．
（4）B类食物所含的主要营养成分是______；E类食物是______．
（5）假如100克牛奶所含的能量是272千焦，而某婴儿每日需要的能量是3400千焦．那么这个婴儿每日最少需要吃______克牛奶．
| A．水、无机盐、蛋白质 | B．维生素 糖类 蛋白质 |
| C．糖类 蛋白质 脂肪 | D．维生素、水、糖类 |
含铁的无机盐 味觉发生障碍
含锌的无机盐 缺铁性贫血
含钙的无机盐 佝偻病
含磷的无机盐 地方性甲状腺肿
含碘的无机盐 厌食、肌无力．
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