题目
题型:不详难度:来源:
A.各类食物 | B.肉类 | C.蔬菜、水果 | D.牛奶 |
答案
解析
试题分析:不同的食物所含有的营养成分不同,并且不同类食物同一营养成分的含量多少也有差别。肉类、牛奶、鱼、蛋等与其他食物相比蛋白质的含量比较丰富;维生素大量存在于蔬菜、水果中;小麦、水稻等粮食作用及植物的根茎类中含糖类较多;肥肉、大豆、花生等食物中含有较多的脂肪。因此选项A.B.D不符合题意。
核心考点
举一反三
A.蛋白质 | B.脂肪 | C.糖类 | D.膳食纤维 |
A.高温会破坏维生素B1 |
B.碱能破坏维生素B1 |
C.面粉中缺乏维生素B1 |
D.患者吸收不到足够的维生素B1 |
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(1)我们每天摄取的食物中,Ⅴ所占的比例最大。这是因为_________是人体最重要的供能物质。
(2)1913年,俄罗斯“圣虎克”号探险船的船员在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血。这主要是体内缺少了________,图中___________类食物能够有效地防治这种病。
(3)Ⅰ类食物的消化主要是在消化道的__________中进行,在该器官中含有消化食物的多种消化液,如___________、___________、___________等消化液都是注入于此。
(4)处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,图中较合适的食物是_____________。若摄入不足易引起一些病症,如地方性甲状腺肿主要是体内缺少含______的无机盐,而钙和维生素D缺乏往往引起小儿患_________病。
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