题目
题型：湖北省中考真题难度：来源：
(1)面点师在焙制糕点时，通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口，发酵粉的主要成分中除有机酸外，还有_______。
(2)“庄稼一枝花，全靠肥当家”。硝酸铵是一种含氮量较高的化肥，硝酸铵中氮的质量分数为____。
(3)大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的________。
答案
(2)35%
(3)糖类
核心考点
试题【化学与生产生活紧密相关，请回答下列问题。(1)面点师在焙制糕点时，通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口，发酵粉的主要成分中除有机酸外，还有_______。(2)“】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）吃蔬菜能补充人体需要的___________（填“维生素”或“油脂”）。
（2）甲醛（HCHO）是室内空气污染物之一。甲醛是_________（填“有机物”或“无机物”）；它组成元素的质量比：C：H：O=___________。
（3）人体摄入微量元素______（填“Cu”或“Fe”）不足时，会引起贫血。
（4）要给盆栽的玫瑰施加复合肥料，选用____________（填“K2SO4”或“NH4H2PO4”）。
（5）羊绒衫能保暖。羊绒衫所用的材料是_____________（填“合成材料”或“天然纤维”）。
(1)蛋白质是人体不可缺少的营养物质。下列食物中富含蛋白质的是
B.鸡蛋
C.植物油
D._________
2Cu+CO2↑B．C+O2
CO2C．H2SO4+2NaOH==Na2SO4+2H2O
D．___________________________
B．花香四溢
C．木已成舟
D．_________
B．振荡
C．加水
D．_______
B．氯化钙溶液
C．紫色石蕊溶液
D．____________
[ ]
B．维生素
C．糖类
D．蛋白质
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