题目
题型:同步题难度:来源:
(1) 淀粉( 糖类) :____________________________________________________________ 。
(2) 油脂:__________________________________________________________________ 。
(3) 蛋白质:________________________________________________________________ 。
(4) 维生素:________________________________________________________________ 。
答案
(2)食用油、花生、芝麻等
(3)鱼虾、鸡蛋、牛奶等
(4)蔬菜、水果、动物的肝脏等
核心考点
试题【人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有淀粉( 糖类) 、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。请选择生活中常见的食物按下列要】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1) 出生婴儿摄取营养主要是通过母乳,现在逐渐也用奶粉来代替,但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家,为了牟取更大的利润,偷工减料,致使该地区食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状,这是由于摄入的___________( 选填:A. 维生素;B. 油脂;C. 蛋白质) 不达标。
(2) 室内空气污染对人的健康至关重要,因为人有50% 以上的时间在室内度过。室内空气受污染的因素主要有三个:一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物,如甲醛;二是室外流入的污染物,如___________( 写出一种物质名称) ;三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物,如___________( 写出一种物质的名称) 。
(3) 人体摄入过量的食物后,会引起过多胃酸分泌,胃液的pH 下降,使人体感觉不适,此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH ,双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂,其化学式为NaAl(OH)2CO3,它的相对分子质量为___________ ,由于Al3+在人体中难以代谢,含量高了就会造成许多疾病,如老年痴呆症。请你再举出我们可以用哪些消酸剂,并写出有关的化学方程式:____________________________________________________________ 。
我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划,下表是某校为学生制定的营养中餐食谱:
B.清炒鸡蛋
C.凉拌黄瓜
D.红烧排骨
(2)具有强烈腐蚀性的是 (写名称);
(3) (写名称)是构成细胞的基本物质,是重要的营养物质,处在生长发育期的青少年每天至少需摄取70克。
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