题目
题型：宁夏难度：来源：
| A．蒸馒头时加入适量的纯碱 |
| B．加过量的亚硝酸钠，以保持肉质鲜美 |
| C．为了预防甲状腺肿大症，应食用加碘食盐 |
| D．夏天出汗多，应及时补充食盐和水，调节体液平衡 |
答案
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误，
C、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿，所以要适当的补充碘元素，故C正确，
D、氯化钠可以维持体液之间的平衡，人体缺水和氯化钠后，会破坏这种平衡，会产生病变，故D正确，
故选B．
核心考点
试题【下列有关化学物质与人类生命活动关系的叙述中，不正确的是（ ）A．蒸馒头时加入适量的纯碱B．加过量的亚硝酸钠，以保持肉质鲜美C．为了预防甲状腺肿大症，应食用加碘】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．“水滴穿石”主要是溶解了CO2的雨水与CaCO3长期作用生成可溶性的Ca（HCO3）2的缘故 |
| B．变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂与水发生了反应 |
| C．氢能源开发利用的关键问题是氢气燃烧后产物的处理技术 |
| D．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它***菌能力强又不影响水质 |
| A．受霉菌污染的黄豆只要连续煮半小时，就对人体无害了 |
| B．灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味 |
| C．烹调鱼时会产生多种氨基酸，因此味道鲜美 |
| D．人们只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水就可以满足健康的需要 |
| A．在体内氧化供能 |
| B．作为人对外界环境的屏障，防止人体热量过多散失 |
| C．帮助脂溶性维生素的吸收 |
| D．使人看上去臃肿肥胖，因此毫无作用 |
| A．头发 | B．肌肉 | C．血红蛋白 | D．生长素 |
| A．鱼肝油可补充维生素AD |
| B．服鱼肝油可预防佝偻病 |
| C．鱼肝油可补充维生素C、维生素D |
| D．人体皮肤可自行合成所以无须补充 |
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