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题目
题型:云南难度:来源:
《食品安全法》从2009年6月1日开始执行.下列做法符合食品安全标准要求的是(  )
A.牛奶中添加三聚氰胺以提高含氮量
B.用加碘食盐作调味品
C.用甲醛溶液浸泡水产品并食用
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
答案
A、人类长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.故A错误,
B、碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿.故B正确,
C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误,
D、亚硝酸钠有毒,不能食用,故D错误,
故选B.
核心考点
试题【《食品安全法》从2009年6月1日开始执行.下列做法符合食品安全标准要求的是(  )A.牛奶中添加三聚氰胺以提高含氮量B.用加碘食盐作调味品C.用甲醛溶液浸泡水】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质本无甜味,但是在人体酶的作用下,能产生甜味的是(  )
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.淀粉
题型:不详难度:| 查看答案
某种营养素补充剂的标签如下:
题型:不详难度:| 查看答案
题型:扬州难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
题型:南京难度:| 查看答案
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【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…
【功效成分及含量】每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg
【注意事项】本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用
从新买的衣服上取一段线头,在火上灼烧,闻到一股烧焦羽毛的气味.该衣服的面料中含有(  )
A.羊毛B.麻C.棉D.化学纤维
对植物绿叶进行如图所示的处理,然后放置在黑暗中24 小时,再经阳光照射12小时.取下经处理的绿叶,经脱色并用碘处理.结果有锡箔覆盖的位置不呈蓝色,而不被锡箔覆盖的部位呈蓝色,根据以上实验说明:①光合作用需要CO2;②光合作用需要光;③光合作用需要叶绿素;④光合作用放出氧气;⑤光合作用制造淀粉(  )
A.①②B.②⑤C.②③D.③④
魔方格
下列做法不会危及人体健康的是(  )
A.把霉变大米淘净后继续食用
B.用甲醛水溶液浸泡水产晶
C.根据医嘱适量服用补钙剂
D.用聚氯乙烯做食品包装袋