题目
题型:天津难度:来源:
(1)粮食的主要成分是淀粉,属于糖类,糖类是人类所需的六大营养素之一,请你再写出人类所需的一种营养素的名称:______.
(2)淀粉进入人体后,在酶的作用下转化为可被人体吸收的葡萄糖.葡萄糖的化学式为C6H12O6,则葡萄糖中碳元素的质量分数为______.
答案
(2)葡萄糖的化学式为C6H12O6,其相对分子质量为12×6+1×12+16×6=180,葡萄糖中碳元素的质量分数为
12×6 |
180 |
故答案为:(1)蛋白质、油脂、维生素、无机盐或水中的任一种;
(2)40%.
核心考点
试题【2008年,粮食问题成为被世界关注的热点之一.(1)粮食的主要成分是淀粉,属于糖类,糖类是人类所需的六大营养素之一,请你再写出人类所需的一种营养素的名称:___】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.维生素 | B.蛋白质 | C.纤维素 | D.酶 |
A.油脂的组成元素和淀粉相同,但结构不同,所以性质不同 |
B.油脂的组成和结构与淀粉相似,所以性质相同 |
C.油脂是人类膳食的重要组成部分,也是重要的营养物质 |
D.人体中的油脂还是维持生命活动的一种备用能源 |
A.误服可溶性重金属盐会使人中毒 |
B.“绿色食品”是指安全无污染的食品 |
C.新鲜水果和蔬菜摄入不足,会使人体缺乏维生素 |
D.无机盐是人体的主要供能物质 |
A.米饭 | B.瘦肉 | C.白菜 | D.花生油 |
A.食品中缺乏维生素不利于健康 |
B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠 |
C.胃酸过多可以服用稀的烧碱溶液 |
D.少吃蔬菜,多吃含脂肪的肉类,可以增强体质 |
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