题目

题型：巢湖模拟难度：来源：

小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食是米饭，副食是红烧肉、清蒸鱼和花生米，饮料是牛奶．为使营养均衡，你建议应该增加的食物是（　　）

A．烧鸡块

B．炒萝卜

C．糖醋鱼

D．烧豆腐

答案

人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米钣中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸鱼中主要含有蛋白质，花生米中主要含有蛋白质和油脂，牛奶中主要含有蛋白质和水，缺乏维生素．
A、烧鸡块中主要含有蛋白质和油脂，所以错误．
B、炒萝卜中主要含有维生素和少量的油脂、无机盐，所以正确．
C、糖醋鱼中主要含有蛋白质和糖类，所以错误．
D、烧豆腐中主要含有蛋白质，所以错误．
故选B．