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题目
题型:静海县一模难度:来源:
玉米是营养成分丰富的粮食,其主要成分见下表
答案
核心考点
试题【玉米是营养成分丰富的粮食,其主要成分见下表成分蛋白质油脂糖类水和维生素质量分数约10%约5%约80%约5%】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
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成分蛋白质油脂糖类水和维生素
质量分数约10%约5%约80%约5%
(1)人体内有六大营养素:糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐,上表中除不含无机盐外,五种都有.
(2)淀粉属于糖类,也是有机高分子化合物.
(3)糠醛中碳、氢、氧元素的质量比是:12×5:1×4:16×2=15:1:8.
(4)乙醇可用淀粉发酵制得,且淀粉主要存在于植物的种子和块茎,植物可年年种植,所以乙醇是可再生的.乙醇(C2H5OH)燃烧可生成二氧化碳和水,反应方程式是:C2H5OH+3O2
 点燃 
.
 
2CO2+3H2O.
故答案为:(1)5 (2)②④(3)15:1:8(4)可再生能源;C2H5OH+3O2
 点燃 
.
 
2CO2+3H2O.
已知维生素B2的化学式为C17H20O6N4,它能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;促进能量物质的代谢,维生素B2是人体必须的营养物质,根据你已学的化学知识回答:
(1)维生素B2是 ______(填有机物或无机物),
(2)维生素B2是由 ______种元素组成,其中N、O元素的质量比为 ______,
(3)维生素B2的相对分子质量为 ______,其中氮元素的质量分数是 ______,
(4)小明因为缺少维生素B2而患以口角炎,下列物质中不能补充维生素B2的是( ______)
A.胡萝卜B.茄子C.芹菜D.矿泉水
某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品.
(1)同学所带的食品中富含维生素的是______;最富含蛋白质的是______.
(2)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了.若要将它们区分开来,适宜选用______(填所携带的物品名称).
(3)烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的盐味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝.取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何,是因为溶液具有______(填一条性质).
(4)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠.这样做的目的是______.
下列食物中糖类含量最高的是(  )
A.大米B.香蕉C.鱼D.花生油
下列说法错误的是(  )
A.pH试纸在使用前应先用蒸馏水湿润一下
B.用灼烧的方法能区别棉花和羊毛
C.用肥皂水能区分硬水和软水
D.用浓硝酸能区分食盐水和蛋白质溶液
医生建议小明多吃水果和蔬菜.医生的建议主要让他补充的营养素是(  )
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素