题目
题型:芜湖难度:来源:
(1)人体从食物中摄取的元素不足时,要通过食品添加剂予以补充,例如:加铁酱油,可以补充人体铁摄入不足,请再举一例:______;
(2)国家禁止在面粉中添加过氧化钙.过氧化钙的化学式为CaO2,其中钙元素的化合价为+2,则氧元素的化合价为______;
(3)过氧化钙不能做面粉增白剂,但可作鱼池增氧剂,它与水反应生成氧气和氢氧化钙,请写出反应的化学方程式:______;其中氢氧化钙用途广泛,请写出其中一项:______.
答案
(2)设CaO2中氧元素的化合价为x,
+2+2x=0
故x=-1
故答案:-1
(3)根据过氧化钙不能做面粉增白剂,但可作鱼池增氧剂,它与水反应生成氧气和氢氧化钙,氢氧化钙能改良酸性土壤,同时是重要的建筑材料,故(3)答案2CaO2+2H2O=2Ca(OH)2+O2↑ 改良酸性土壤(其他合理答案也可)
核心考点
试题【食品安全关重要,我们应科学合理地使用食品添加剂.(1)人体从食物中摄取的元素不足时,要通过食品添加剂予以补充,例如:加铁酱油,可以补充人体铁摄入不足,请再举一例】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)“拯救生命是第一位的”.为搜救埋在废墟下的幸存者,调用了许多搜救犬.搜救犬能根据人体发生的气味发现幸存者.从微观的角度分析搜救犬能发现幸存者的原因是 ______.
A.分子的质量很小 B.不同分子性质不同
C.分子不断运动 D.分子间有间隔
(2)地震灾民居住环境常用过氧乙酸(C2H4O3)消毒剂进行消毒.过氧乙酸中碳、氧、氢三种元素的质量比是 ______.
(3)抗震救灾中,大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运往灾区.其中蔬菜中富含 ______(填营养素),主禽蛋类主要含 ______(填营养素).
(4)用 ______的方法鉴别某衣服面料是合成纤维还是纯羊毛制成的.
(1)今年中国学生营养日的主题是“全面、均衡、适量--远离肥胖及慢性病”.处在长身体时期的青少年,应该注意摄取足量的优质蛋白质,下列食物中,富含蛋白质的是______(选填字母序号).
A.大米、土豆 B.牛奶、鱼虾 C.肥肉、植物油 D.芹菜、葱
(2)下列日常生活中的做法,符合“低碳生活”理念的是______(选填序号).
①电视机关机后尽量拔下电源插头,不处于待机状态
②天气寒冷,开空调时温度设置尽量高些 ③使用太阳能热水器.
(1)该产品配料中属于营养素的有______,能产生能量的物质是______,可以补充铁元素的物质是______.
(2)蛋白质是重要营养物质,下列食品能提供丰富的蛋白质的食品有______.(填编号)
a.大米 b.花生油 c.鱼 d.萝卜.