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题目
题型:河北难度:来源:
化学与生活密切相关.生活中,下列做法不正确的是(  )
A.食用牛奶补充蛋白质
B.用霉变的大豆制作豆腐
C.用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶
D.食用含钙食品预防骨质疏松
答案
A、牛奶中含有丰富的蛋白质,食用牛奶可以补充蛋白质.
B、霉变的大豆中含有有毒物质,不能用霉变的大豆制作豆腐.
C、羊毛的主要成分是蛋白质,灼烧是能产生烧焦羽毛的气味,可以用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶.
D、食用含钙食品预防骨质疏松.
故选B.
核心考点
试题【化学与生活密切相关.生活中,下列做法不正确的是(  )A.食用牛奶补充蛋白质B.用霉变的大豆制作豆腐C.用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶D.食用含钙食品预防骨质疏松】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
妈妈每天为小明准备的食品为:奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等,这些食品有含有______、______、______等人体所需营养素(只需填写三种即可),可以保证营养均衡.
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下列叙述不正确的是(  )
A.唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂
B.合成纤维、塑料、合金等都属于有机合成材料
C.食用加碘盐可预防甲状腺肿大
D.用煮沸的方法可以将硬水转化成软水
题型:不详难度:| 查看答案
科学是一把双刃剑.2011年3月11日,日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识:
(1)自然界中的碘(127)是人体必需的一种元素,该元素在人体中为一种 (填“常 量”或“微量”)元素,如果人体缺乏碘元素就会导致 .
(2)我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO3的形式存在,KIO3中碘的化合价是 ,KIO3受热易分解,因此做菜时应注意 .
(3)日本福岛核电站反应堆内发生的核裂变可产生放射性碘l31和铯l37,其中碘131原子中含有53个质子和 个中子.科学证明,每人日服用含碘100mg的碘片能有效阻止碘131的辐射.曾一度被抢购的加碘盐每500g中含碘20mg,按上述标准,即使这些碘都转化成能防止辐射的碘,每人每天应吃 g加碘盐才起作用,这远远超出了人体正常摄入食盐量,显然是不科学的!
(4)这次核泄漏事故,使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题.除了开发和利用核能之外,人类还可以利用的新能源有 等.
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以下是一些常见食品的近似PH,柑橘3.0-4.0,苹果2.9-3.3,葡萄3.5-4.5,玉米粥6.8-8.0,胃酸过多的人在空腹时,最好食用(  )
A.柑橘B.苹果C.葡萄D.玉米粥
题型:岳阳模拟难度:| 查看答案
下列叙述错误的是(  )
A.区别硬水和软水,可加入肥皂水试剂
B.人体所需的能量全部由糖类提供
C.食用加碘盐可预防甲状腺肿大
D.蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素
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