题目
题型:金华难度:来源:
A.鱼、虾 | B.鸡蛋、猪肉 | C.菠菜、芹菜 | D.牛奶、牛肉 |
答案
B、鸡蛋、猪肉中主要含有的营养素是蛋白质,所以错误.
C、菠菜、芹菜中主要含有维生素,另外还有丰富的粗纤维素,所以正确.
D、牛奶、牛肉中主要含有的营养素是蛋白质,所以错误.
故选C.
核心考点
试题【食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类,其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用.下列食物中古有】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.蛋白质 | B.淀粉 | C.脂肪 | D.纤维素 |
A.饱和的硫酸铵溶液 |
B.浓硝酸 |
C.乙酸铅溶液 |
D.直接加热,然后进行过滤 |
A.铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁 |
B.用湿润的蓝色石蕊试纸检验氨气时,试纸变为红色 |
C.向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸,微热,出现黄色 |
D.含碘酸钾(KIO3)的食盐水滴在馒头片上,出现蓝色 |
(1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.下列食物:①苹果;②葡萄干;③牛奶;④米饭;⑤大豆.其中含有丰富蛋白质的是______(填写编号).
(2)人体摄人的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成______,同时放出能量.供肌体活动和维持恒定体温的需要.
(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素有______
A.为了强化食品的色香味,可以大量使用添加剂 |
B.油脂和糖类物质都能够为人体提供能量 |
C.合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料 |
D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 |
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