某饼干的主要成分含有小麦粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用盐、猪油，其中属于油脂的是______．
A、白砂糖B、蔬菜汁C、奶油D、______． |
小麦粉中主要含有糖类，白砂糖中主要含有糖类鲜，花生油、奶油中富含油脂；蔬菜汁中富含维生素；
奶粉、猪油中主要含有蛋白质，食盐是无机盐．
答案：C，猪油 |
核心考点
试题【某饼干的主要成分含有小麦粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用盐、猪油，其中属于油脂的是______．A、白砂糖B、蔬菜汁C、奶油D、______．】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
当地春节的饭桌上常有一道家常菜，名叫“凉拌白菜蜇皮”，它的配料如下：主料：白菜
辅料：蛰皮、胡萝卜、香菜
调料：食盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精 | | 维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．我们比较熟悉的维生素C是水溶性的，而维生素A、D是脂溶性的______． | | 每一克脂肪在体内放出的热量要比每克蛋白质放出的热量少______． | | 合成洗衣粉中常用的酶有三种，它们是______、______、______． | | 目前已知的蛋白质中含有氨基酸有二十多种，其中有______种是必需氨基酸． |
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