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题目
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如图是某盐厂生产的一种食用盐包装标签上的部分文字.请仔细阅读、分析图中的信息,然后回答有关问题.
答案
核心考点
试题【如图是某盐厂生产的一种食用盐包装标签上的部分文字.请仔细阅读、分析图中的信息,然后回答有关问题.配料:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾(总含量:500克)成分:氯化钠】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
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配料:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾(总含量:500克)
成分:氯化钠>88%
钙(以Ca计)0.5%-1.3%
碘(以I计)(20-50)mg/kg
(1)精盐中只含有氯化钠,加入碳酸钙、碘酸钾后,能够为人体提供钙元素和碘元素,可以预防佝偻病、骨质疏松症、甲状腺肿大等疾病.
故填:除含有氯化钠外,还能补充钙元素和碘元素.
(2)不对;食用盐中的碳酸钙、碘酸钾能够为人体提供钙元素和碘元素,能够促进人体健康,但是如果过量食用,会影响身体健康.
故填:不对.
右下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:
(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入______(填序号)不足而引起的:
A.维生素、B.油脂、C.蛋白质.
(2)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指______(填:单质、原子、元素),这种饼干有咸味是因为它加入了______(填名称).
(3)每100g这种饼干含量最多的营养物质是______;制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生______气体使饼干酥松;正常情况下,成人每日摄入的脂肪不超过60g,则每日成人食用该梳打饼最多不应超过______g.
膳食合理、营养均衡是健康的基本保证,2012年第23个“中国学生营养日”主题为“改善农村学生营养,共同托起祖国未来”.你认为下列食品中含糖类的是(  )
A.鸡蛋B.蔬菜C.米饭D.花生油
我省黄山盛产茶叶,黄山毛峰是我国传统的天然保健品.主要成分有咖啡、碱、蛋白质、糖类、维生素、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是(  )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.水
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是______(填字母序号);

(2)加钙牛奶中的“钙”是指______(填“元素”或“分子”),身体中一旦缺钙,可能患有的疾病是______(填“骨质疏松”或“贫血”);
(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是______(填字母序号);
广东盛产荔枝,其部分营养成分如右表.请回答:
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荔枝的部分营养成分
(100克中含)
糖类16.60g蛋白质0.90g
脂肪0.20g
维生素A2.00ug
维生素C41.00ug
钙2.00mg鉀151.00mg
铁0.40mg硒0.14ug