题目

题型：不详难度：来源：

小明一家三口到火锅店吃火锅。

（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为                                      。
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。
①菜品中提供蛋白质较多的有       （填一种即可）等。
②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗       的功效。
（3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如右图所示）。
观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有              。
（4）在吃火锅过程中，小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋能否腐蚀火锅      
        ，原因是                                     。

答案

（1）CH₄+ 2O₂CO₂ + 2H₂O
（2）①牛肉片（或鱼片、豆腐、新鲜鸭血）②缺铁性贫血
（3）使用外焰加热、增大固体酒精与空气接触面积，使燃烧更充分
（4）不能，因为铜排在金属活动顺序表中氢的后面不与醋酸反应

解析

分析：（1）甲烷燃烧的化学方程式CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
（2）菜品中提供蛋白质较多的有牛肉片、鱼片等，新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗贫血；
（3）观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，下可能的原因是燃烧需要充足的空气；
（4）向铜火锅内加一定的食醋，不能腐蚀火锅，因为铜不能与醋反应置换出氢气．
解答：解：
（1）天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
（2）菜品中提供蛋白质较多的有牛肉片、鱼片等，新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗贫血；
（3）观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有燃烧需要充足的空气；
（4）小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋不能腐蚀火锅，因为铜不能与醋反应置换出氢气．
故答案为：（1）CH₄+2O₂CO₂+2H₂O（2）牛肉片、贫血（3）燃烧需要充足的空气（4）不能、铜不能与醋反应置换出氢气．