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题目
题型:不详难度:来源:
下列物质富含糖类的是
A.空心菜B.鸡蛋C.面条D.花生油

答案
C
解析
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析。
A.空心菜含有丰富的维生素.故选项错误;
B.鸡蛋含有丰富的蛋白质.故选项错误;
C.面条含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质.故选项正确;
D.花生油中含有丰富的油脂.故选项错误.
核心考点
试题【下列物质富含糖类的是A.空心菜B.鸡蛋C.面条D.花生油】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
摄取食物是维持生命和健康的基本需求。下列有关说法不正确的是
A.食用鱼、瘦肉、大豆等食物可为人体提供丰富的蛋白质
B.油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康
C.维生素是人体营养素之一,可从水果、蔬菜等食物中摄取
D.微量元素在人体内含量很小,摄入量多少与健康无关

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合理搭配饮食,是我们的健康理念。这是一份早餐搭配:牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是
A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质

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能调节新陈代谢,但一般在人体内不能合成,可从蔬菜、水果中摄取的营养素是
A.糖类B.油脂C.维生素D.蛋白质

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(6分)化学与生活息息相关。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、         、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。下列各类食物中含糖类最丰富的是          (填字母)。
      
A.蔬菜B.米饭C.鸡蛋D.牛奶
(2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素    元素。
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有      作用。
(4)泡打粉是一种化学膨松剂,主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生  气体而起到发泡作用。
(5)磨牙器能有效帮助去除牙齿表面的牙垢,磨牙器磨头采用50%橡胶与50%的金刚砂(主要成分为碳化硅)特制而成。已知碳化硅中碳元素-4价,硅元素+4价,则碳化硅的化学式为    
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下列各种食物中,富含蛋白质的是  
              
A.平鱼B.香蕉C.白菜D.玉米

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