题目
题型:不详难度:来源:
A.馒头、面条 | B.鸡蛋、牛奶 | C.桔子、苹果 | D.黄油、奶油 |
答案
解析
试题分析:根据六大营养素的食物来源分析。
A、馒头和面条中主要含有淀粉,属于糖类物质,错误;
B、鸡蛋和牛奶中主要含有蛋白质,正确;
C、桔子和苹果等水果中主要含有维生素,错误;
D、黄油和奶油中主要含有油脂,错误。故选B
点评:熟练掌握六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等,是解答本题的关键。
核心考点
试题【下列各组物质中,富含蛋白质的是A.馒头、面条B.鸡蛋、牛奶C.桔子、苹果D.黄油、奶油】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.蛋白质在乙酸铅溶液中会出现盐析现象 | B.灼烧蛋白质有“烧纸的”气味 |
C.蛋白质属于无机化合物 | D.蛋白质中含有碳元素 |
A.米饭 | B.鸡蛋 | C.黄瓜 | D.菜油 |
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200221/20200221104116-74582.png)
⑴有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入 (填序号)不足而引起的。
①维生素 ②油脂 ③蛋白质
⑵“××糕点”主要营养成分如右表所示。请根据该表回答。
①所含营养素中属于无机盐的是 ,(写化学式)
没有列出的一类营养素是 。(写名称)
②其中提供能量的营养素有蛋白质、 、糖类。
③食用300g该糕点,为人体提供钙元素的质量是 mg。
⑶直接参与人体新陈代谢活动的糖类是 (用化学式表示),写出该物质在大自然中产生过程的名称 。
⑷用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料 (填序号)。
a、无机材料 b、合成材料 c、复合材料。
⑸人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中,不正确的是 。
A.青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 | B.成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙 |
C.老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折 | D.人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中 |
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200221/20200221104110-53346.jpg)
A.该“泉水”中不含任何化学物质 |
B.其中钙、镁、钾等是指这些元素的质量 |
C.该“泉水”常温下呈弱碱性 |
D.商标中体积的单位“ml”书写不规范 |
主食 | 馒头、米饭 |
副食 | 红烧牛肉、清蒸鱼 |
饮料 | 酸牛奶 |
A.炒鸡蛋 B.烧排骨 C.炖豆腐 D.炒青菜
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