题目
题型：不详难度：来源：
| A．肥肉 | B．山芋 | C．青椒 | D．鸡蛋 |
答案
解析
试题分析：肥肉中主要含脂肪；山芋主要含淀粉，属糖类；青椒中主要含维生素；鸡蛋中主要含蛋白质。故选B。
核心考点
试题【下图食物中糖类含量最高的是 A．肥肉B．山芋C．青椒D．鸡蛋】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．维生素 | D．水 |
| A．米饭 | B．鸡蛋 | C．黄瓜 | D．菜油 |
（1）上述物品中富含维生素的是 ；显酸性的调味品是 。
（2）使用天然气为铁锅加热进行烹饪，天然气的主要成分是 ，使用铁锅有利于为人体补充铁 。（填“原子”或“元素”或“单质”
（3）炒菜时油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是 。饭后洗碗盘时，向水中加入洗涤剂来除去油渍，这是利用了洗涤剂的 功能。
（1）从图3表中“自热米饭的营养成分”看，其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和 （填写营养素名称，下同）,没有标出的人体必须的营养素是 。其中添加了“钙”，缺少这种元素会导致人患上 （填写“贫血症”或“佝偻病”）。
（2）该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源，使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起，其利用的原理是 。
（3）图1图2的包装材料其一：是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的 。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是 （填写序号）
| A．合成橡胶 | B．合金 | C．合成纤维 | D．陶瓷 |
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