题目
题型：南昌模拟难度：来源：
| A．清炖牛肉 | B．素炒豆角 | C．鸡蛋羹 | D．小米粥 |
答案
结合题意，米饭主要成分为糖类，红烧鱼和麻辣豆腐含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素和膳食纤维含量较少；
A、清炖牛肉含蛋白质和油脂，故A错；
B、素炒豆角含有维生素和膳食纤维，故B正确；
C、鸡蛋羹含蛋白质和油脂，故C错；
D、小米粥含糖类，故D错．
故选B．
核心考点
试题【小明在学习了“化学元素与人体健康”的相关知识后，为妈妈设计了一份午餐食谱：“米饭、红烧鱼、麻辣豆腐”．爸爸看后认为这个食谱营养不够全面，为使营养均衡，小明需在食】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．Fe | B．Cu | C．A1 | D．Pb |
（1）①中发生的现象说明______．
（2）烟雾中是否存在CO？______，做出此判断的实验现象为______．
| A．长期饮用蒸馏水防止“病从口入” |
| B．均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素 |
| C．拒绝吸烟主动呵护自身健康 |
| D．积极参加“冬季长跑”提高身体素质 |
（1）食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能______．
（2）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是______．
（3）当人们有胃酸过多的病症时，可用小苏打治疗．已知胃酸的主要成分为HCl，请写出其化学方程式______．
| A．本产品属天然绿色食品，不含任何化学元素 |
| B．吸烟有害健康，吸烟会增大患肺癌的可能 |
| C．幼儿补钙有利健康发育 |
| D．使用可降解塑料食品包装袋，是为了减少“白色污染”，保护环境 |
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