题目
题型：不详难度：来源：
| A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
| B．用工业食盐腌制泡菜 |
| C．牛奶经工业发酵后得到酸奶 |
| D．食用霉变的大米、花生 |
答案
B、工业用盐中含有对人有害的亚硝酸盐或重金属等，对人体有害，所以错误；
C、牛奶发酵后，不但含有丰富蛋白质和钙，还含有乳酸菌，帮助消化和吸收，所以正确；
D、霉变的食品中含有有毒的黄曲霉素，且通常加热也不会使之被破坏，所以错误．
故选C．
核心考点
试题【食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（ ）A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品B．用工业食盐腌制泡菜C．牛奶经工业发酵后得到酸奶D．食用霉变的大米、花生】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．吸烟严重危害人的身心健康 |
| B．尼古丁由碳、氢、氮元素组成 |
| C．尼古丁中碳、氢、氮元素的质量之比为10：14：2 |
| D．一氧化碳能与血液里的血红蛋白结合，有剧毒 |
| A．生物细胞中含量最多的金属元素是钙元素 |
| B．元素符号来自于英文名称 |
| C．地壳中含量少的元素在自然界中起次要作用 |
| D．元素符号只具有宏观意义 |
| A．单质 | B．分子 | C．元素 | D．原子 |
| A．人体所需的各种元素摄入量越多越好 |
| B．大量使用“苏丹红“作为食品添加剂 |
| C．为了健康，饮食应讲究营养的合理搭配 |
| D．将霉变粮食煮熟食用 |
| A．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素，我们应当合理膳食，不挑食，不拣食 |
| B．近期我国某些城市PM2.5爆表，其原因之一是由于大量燃烧化石燃料 |
| C．若用蒸馏水湿润过的pH试纸测定石灰水的酸碱度，测量结果将会偏小 |
| D．可以通过测量当地雨水的pH，了解当地空气的污染情况 |
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