题目
题型：不详难度：来源：
| A．铝锅 | B．不锈钢锅 | C．铁锅 | D．铜制锅 |
答案
B、不锈钢锅是铁合金，铁不易脱落混入食物，所以错误．
C、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺铁会患贫血，使用铁锅炒菜，能补充人体所需的铁元素，可预防缺铁性贫血，所以正确．
D、铜金属活动性弱，不能与胃酸反应形成金属离子而被吸收，所以错误．
故选C．
核心考点
试题【厨房中的炒菜锅最好用（ ）A．铝锅B．不锈钢锅C．铁锅D．铜制锅】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．原子 | B．分子 | C．单质 | D．元素 |
| A．牛奶 | B．素炒豆角 | C．鸡蛋羹 | D．小米粥 |
| A．市场上有“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品，这里的碘、锌是指元素 |
| B．用一种高效的催化剂可把水变成汽油 |
| C．蚊虫叮咬后，会在人的皮肤内分泌蚁酸使皮肤肿痛，可涂点醋酸来减轻痛痒 |
| D．消防队员向着火的房子喷水，是通过隔绝燃烧物与空气接触，达到灭火目的 |
| A．铝 | B．铜 | C．脂肪 | D．铁 |
| A．微量元素都是人体必需的元素 |
| B．微量元素也有人体非必需元素和有害元素 |
| C．即便是必需元素，也有一个合理摄入量的问题 |
| D．必需微量元素摄入不足或摄入过量，均不利于人体健康 |
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