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题目
题型:不详难度:来源:
“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是(    )
A.用甲醛浸泡海产品
B.将地沟油回收作为食用油
C.多吃水果、蔬菜补充维生素
D.在香肠中添加过量的亚硝酸钠保持肉质鲜美

答案
C
解析

试题分析:甲醛有毒,不能保鲜食品,A错误;地沟油会致癌,B错误;亚硝酸钠有毒,D错误。故选C。
核心考点
试题【“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是(    )A.用甲醛浸泡海产品B.将地沟油回收作为食用油C.多吃水果、蔬菜补充维生素D.在香肠中添加过量的亚】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列说法错误的是(  )
A.不锈钢属于金属材料
B.青少年缺锌会引起食欲不振,发育不良
C.学校操场的塑胶跑道采用了有机合成材料
D.提倡“低碳生活”,不使用含碳元素的物质

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化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是
①炒菜时油锅着火,用水浇灭油锅中火焰
②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上,要用较多的水冲洗,再涂上稀氢氧化钠溶液
③用小苏打做糕点的疏松剂
④冬天在煤炉火上放一盆水,就能防止一氧化碳中毒
⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
A.②③⑤B.①②④⑤C.①③⑤D.②③④⑤

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人体健康离不开化学。下列叙述错误的是(    )
A.海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素
B.铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素
C.霉变的食物中含有黄曲霉毒素,不能食用
D.人体氟过量会引起氟骨病,氟元素缺乏会导致龋齿

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下列说法正确的是----------------------------------------------------------(    )
A.铁元素摄入量不足,会引起坏血病
B.人体缺少微量元素会得病,因此要尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
C.碘、钠、氟、锌是人体所需的微量元素
D.幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良

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(4分)寿光蔬菜全国闻名。蔬菜所富含的营养素(水除外)对生命活动的作用是(1)_____________________________________________;为了增强蔬菜的抗旱能力,在种植过程中需要施加的化肥种类是(2) _________肥:建造塑料大棚所用的塑料属于(3) ___________材料;大棚支架一般都是铁制成的,铁制支架防护不当会生锈,铁锈主要成分的化学式为(4) ___________。

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