题目
题型：不详难度：来源：
| A．用石灰水保存鲜蛋 |
| B．用甲醛溶液浸泡海产品 |
| C．在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 |
| D．蒸馒头时加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠 |
答案
核心考点
试题【食品卫生与身体健康密切相关．下列做法中的食品会对人体产生危害的是（ ）A．用石灰水保存鲜蛋B．用甲醛溶液浸泡海产品C．在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症D．蒸】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．大米饭、红烧鱼 | B．馒头、小咸菜 |
| C．油条、豆浆 | D．鸡蛋、牛奶 |
| A．根据医嘱适量服用补钙剂 |
| B．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| C．把霉变大米处理后再食用 |
| D．用聚氯乙烯做食品包装袋 |
| A．用干冰储藏易变质的食品 |
| B．用报纸等印刷品直接包裹食品 |
| C．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品 |
| D．用含硝酸钠的工业用盐腌制蔬菜 |
| A．用金刚石作钻探机的钻头 |
| B．用小苏打作焙制糕点的发酵粉 |
| C．用甲醛浸泡海鲜防止其变质 |
| D．用含氢氧化钠的药物治疗胃酸过多症 |
| A．油脂 | B．无机盐 | C．蛋白质 | D．维生素 |
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