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题目
题型:安庆一模难度:来源:
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A.
魔方格
西红柿
B.
魔方格
 
刀鱼
C.
魔方格

米饭
D.
魔方格

大豆油
答案
核心考点
试题【下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )A.西红柿B. 刀鱼C.米饭D.大豆油】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质在生活中应用不正确的是(  )
A.食醋用作调味品
B.二氧化碳用作制碳酸饮料
C.甲醛用作食品防腐剂
D.纯碱用作发面蒸馒头
题型:丰台区一模难度:| 查看答案
糖类能为人和动物提供能量,下列食物中主要为人体提供糖类的是(  )
A.蔬菜B.牛奶C.大米D.花生
题型:不详难度:| 查看答案
央视4月15日《每周质量报告》报道:一些不法厂商,使用废皮革生产的工业明胶【往往含有重铬酸钾(K2Cr2O7)和重铬酸钠(Na2Cr2O7)等有毒物质】冒充食用明胶生产药用胶囊,严重危害了人们的身体健康.根据以上信息,回答下列问题:
(1)重铬酸钾属于______.(填写“有机物”、“无机物”、“氧化物”中合适的一项)
(2)重铬酸钠中Na元素和O元素的最简质量比为______.
(3)关注食品安全,已经成为人们共同关注的话题.下列做法中,对人体无害的是______.(填序号)
①大量使用食品添加剂,丰富食品口味    
②使用甲醛浸泡,延长海产品的保质期
③使用加碘食盐补充碘元素              
④喷洒剧毒农药,防治植物病虫害
(4)近年来频频发生上述“化学”事件,很多人谈“化学物质”色变,你认为导致事件发生的真正的原因是化学物质的问题吗?请判断并做出科学合理的解释______.
题型:历城区二模难度:| 查看答案
(1)2004年春,轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡.经检测,劣质奶粉几乎不含______等促进婴儿生长发育的营养素.
(2)医生给病人输液时,常用葡萄糖注射液.右图为葡萄糖注射液的部分标签图,我能根据右图回答下列问题:
①葡萄糖的化学式为C6H12O6,它是由______种元素组成,其相对分子质量是______.
②每克葡萄糖完全氧化约放出17.2 kJ的能量,一瓶这样的葡萄糖注射液可放出______kJ的能量.
③现要配制10 kg这种葡萄糖注射液,需用葡萄糖______㎏.魔方格
题型:不详难度:| 查看答案
蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能,其主要原因是蔬菜富含人体需要的(  )
A.蛋白质B.维生素C.淀粉D.油脂
题型:永州难度:| 查看答案
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