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题目
题型:潍坊难度:来源:
食品安全关系人们的健康.下列做法正确的是(  )
A.用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”
B.依法合理使用食品添加剂
C.用地沟油烹饪食物
D.用甲醛水溶液浸泡水产品
答案
A、用工业染料柠檬黄中含有对人体有害的物质,另外国家规定不能用染色剂给馒头着色,故A错误,
B、依法合理使用食品添加剂,符合国家规定,故B正确,
C、地沟油中含有细菌和有害化学成分,在高温下会生成致癌物质,不能食用,故C错误,
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误,
故选B.
核心考点
试题【食品安全关系人们的健康.下列做法正确的是(  )A.用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”B.依法合理使用食品添加剂C.用地沟油烹饪食物D.用甲醛水溶液浸泡水产品】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
食品卫生与身体健康密切相关.下列做法会导致食品对人体健康有害的是(  )
A.用石灰水保存鲜蛋
B.蒸馒头加入适量纯碱
C.在食品中添加防腐剂
D.在食盐中添加适量碘元素
题型:镇江难度:| 查看答案
大米中富含的营养素是(  )
A.糖类B.蛋白质C.维生素D.脂肪
题型:迪庆州难度:| 查看答案
使用劣质材料装修房屋可能会造成甲醛(HCHO)超标,对人体健康产生危害.
(1)下列方法有利于降低甲醛污染的是______(选填序号).
a.使用合格装修材料     b.保持通风良好            c.喷洒香水
(2)甲醛分子中氢原子与氧原子个数比是______,甲醛中碳元素的质量分数是______.
(3)最近成功研制出一种单原子银催化剂,在低温下就能使甲醛与氧气反应生成二氧化碳和水,该反应的化学方程式为______,参加反应的甲醛与氧气的质量比为______(填最简整数比).
题型:不详难度:| 查看答案
下列生活中的做法,正确的是(  )
A.为了使银耳白净美观,用硫磺熏蒸
B.为了防止韭菜在生长过程中遭受病虫害,用剧毒农药进行灌根
C.为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿,用硫酸铜溶液浸泡
D.为了补充维生素,可适量服用维生素制剂
题型:天桥区三模难度:| 查看答案
据报道,广西曾多次发生不法分子卖假酒造成中毒事件,中毒的原因是假酒中含有(  )
A.甲醇B.乙醇C.醋酸D.蒸馏水
题型:广西难度:| 查看答案
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