题目
题型:泰州三模难度:来源:
A.用工业酒精配制的饮用酒 |
B.用工业明胶制作药品胶囊 |
C.用甲醛浸泡的海鲜 |
D.用干冰冷藏的食品 |
答案
B、工业明胶中的重金属进入人体,对人体细胞,对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤,故选项错误;
C、甲醛有毒,会破坏蛋白质结构,不能浸泡水产品,故选项错误;
D、干冰是二氧化碳的固体,可以做制冷剂,是大气的组成成分,对人体无害,因此可以冷藏食品.故选项正确;
故选D
核心考点
试题【食用下列方法处理过的食品或药品,不会危及人体健康的是( )A.用工业酒精配制的饮用酒B.用工业明胶制作药品胶囊C.用甲醛浸泡的海鲜D.用干冰冷藏的食品】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)儿童缺钙时会得佝偻病,这里的“钙”是指钙______(填“元素”或“离子”).
(2)食用蔬菜,能为人体补充______(天“油脂”或“维生素”).
(3)用稀氨水涂抹在被蚊虫叮咬处(分泌出蚁酸)可减轻痛痒,这是______反应(填反应类型)在生活中的应用.
(4)炒菜时,若油锅着火,可用锅盖灭火,该灭火原理是隔绝______.
A.甲醛溶液可用于水产品保鲜 |
B.用地沟油烹饪的食物危害人体健康 |
C.水果和蔬菜含有人体需要的维生素 |
D.可以用碳酸氢钠焙制糕点 |
(1)甲醛由______种元素组成;甲醛中各元素的质量比为______.
(2)为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康,食用大白菜前应该采取的措施是______(写一条).
A.亚硝酸钠具有咸味,故可替代食盐烹调食物 |
B.火碱具有碱性,故可用于改良酸性土壤 |
C.一氧化碳具有还原性,故可用于治金工业 |
D.高锰酸钾受热分解生成氧气,故工业上常用此方法制取氧气 |
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