题目
题型:西城区一模难度:来源:
A.氧气用于急救病人 |
B.熟石灰用于改良酸性土壤 |
C.碳酸氢钠用于制作发酵粉 |
D.甲醛用于泡发鱿鱼等水产品 |
答案
B、熟石灰是碱性物质,可以和土壤中的酸性物质反应,熟石灰价廉,故B正确,
C、碳酸氢钠受热会分解出二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故C正确,
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误.
故选D.
核心考点
试题【下列有关物质用途的叙述中,不正确的是( )A.氧气用于急救病人B.熟石灰用于改良酸性土壤C.碳酸氢钠用于制作发酵粉D.甲醛用于泡发鱿鱼等水产品】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.赶水萝卜干 | B.金角牌牛肉干 |
C.横山大米 | D.永新梨子 |
A.用工业石蜡给水果上蜡“美容” |
B.用小苏打做焙制糕点的发酵粉 |
C.用工业酒精勾兑饮用酒 |
D.用甲醛溶液浸泡海产品防变质 |
A.食品袋内充入氮气能延缓食品变质 |
B.煤气泄露时向室内洒水能避免一氧化碳中毒 |
C.为除去馒头中过多的纯碱,可加入适量食醋 |
D.装修木板释放出的甲醛、苯等物质会造成室内空气污染 |
A.用甲醛水溶液浸泡水产品以防止腐烂 |
B.用熟石灰改良酸性土壤,可同时施加氯化胺 |
C.用灼烧、闻气味的方法区分羊毛纤维和涤纶织成的衣料 |
D.用pH试纸测出某土壤的pH是8.5 |
A.用含有NaNO2的工业用盐腌制泡菜 |
B.将蔬菜和食品放在氮气中保鲜 |
C.用生石灰作饼干等食品的干燥剂 |
D.用干冰保藏易腐败食品 |
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