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题目
题型:0123 月考题难度:来源:
铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”;
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”;
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”;
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”;
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。
【收集证据】查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质。
(1)【实验探究】针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中。
(2)【得出结论】
                                                          
(3)【反思与评价】
①在②至⑤四种猜想中,你认为猜想              (填代号)最不合理,理由是                          。
②在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是                                     。
(4)【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是                             。
答案
(1)
(2)是果肉中的成分与氧气作用的结果,“生锈”的速度与温度有关,温度越高,果肉变色速度越快。
(3)①:③;氮气的化学性质很稳定,通常不与其他物质反应;
         ②:水中溶解了氧气
(4)将水果在隔绝空气的条件下加工,采用真空包装并低温保存。
核心考点
试题【铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。【提出问题】切开的】;主要考察你对实验探究和设计等知识点的理解。[详细]
举一反三
学校实验室的废液缸中收集了同学们在实验室制取CO2后残留的废液。小红同学想探究废液中溶质的成分,请你共同参与探究并回答下列问题。
【提出问题】废液中的溶质是什么物质?
【作出猜想】
(1)小红认为废液中溶质只有CaCl2。你认为还可能含有的溶质是________(填化学式)。
【查阅资料】CaCl2溶液呈中性。
【实验与结论】
小红分别取少量该废液和CaCl2溶液加入到两支试管中,并向其中分别滴入无色酚酞试液作对比实验,结果两试管中溶液均无色,于是小红认为自己的猜想是正确的。
(2)你认为小红的实验________(“能”或“不能”)证明她的猜想,理由是_____________________________________。
(3)如果要证明你的猜想是正确的,你选择的试剂是________,实验中可以看到的现象是________________________________。
【拓展与应用】
(4)若实验证明你的猜想是正确的,要想使处理后的废液只有CaCl2溶液,应向废液中加入过量的____________________,反应完成后过滤。
(5)通过以上探究,你认为实验室的废液未经处理直接倒入下水道,可能造成的危害是_____________________(写一条)。
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在化学的学习中,同学们知道:聚乙烯塑料只含C、H两种元素,如用焚烧方法处理废弃塑料会造成大气污染,化学兴趣小组对聚乙烯塑料在空气中燃烧生成的碳的氧化物组成进行探究。
【提出猜想】A.只有CO2 B.只有CO C.既有CO2,也有CO
【查阅资料】微量CO遇到浸有磷钼酸溶液的氯化钯黄色试纸,立即变蓝,而CO2遇该试纸不变色
【设计方案】化学兴趣小组在老师的指导下,设计下图所示实验,通过观察装置B、装置C的实验现象,验证猜想。
(1)【实验探究】请你帮助他们完成实验报告。
【讨论】
(2)根据实验结论,从环保角度考虑,实验中应对尾气进行处理,处理方法是___________。
(3)聚乙烯塑料在空气中燃烧,生成物中除了CO2、CO外,还应有的物质是_________。
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小亮暑假期间到农田施肥时,发现撒落在地上的碳酸氢铵在阳光的照射下很快消失了,同时有浓烈的刺激性气味。他很好奇,返校后和同学们进行探究,请你一同参与:
【提出问题】温度较高时,碳酸氢铵能分解吗?产物是什么?
【猜想假设】碳酸氢铵受热易分解,产物可能为水、二氧化碳、氨气。
【实验设计】小明设计了如图所示的装置进行实验(夹持装置省略)。
(1)根据现象:___________________,证明实验后生成了水和氨气。
(2)装置B中澄清石灰水______________,证明产物中有二氧化碳生成。
(3)小红同学认为若将装置B中澄清石灰水改为NaOH溶液,再通过实验验证B中产物,也可以证明碳酸氢铵分解后有二氧化碳生成。请你帮她设计并完成验证B中产物的实验:
(4)【实验结论】碳酸氢铵受热易分解,其反应的化学方程式为_____________________。
(5)【实验评价】在上述同学们探究活动中,你最欣赏的是_____________________。
(6)【实验反思】根据以上实验,你认为碳酸氢铵化肥在存放时应注意的问题是_________。
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我市某校“绿色”环保小组的同学用精密酸度计测得实验室的甲、乙、丙、丁四种废液的pH如下表。现请你和他们一起实验并回答:
(1)各取溶液少许,分别滴入1-2滴无色酚酞试液,能使酚酞试液变红的废液是                   
(2)实验老师告知:乙、丁分别是未用完的氢氧化钾溶液和稀硝酸。为了防止废液对环境的污染,小聪将丁溶液逐滴滴入乙中,刚好完全反应,此时溶液的pH                  7(填“=”或“>”或“<”)。该反应的化学方程式为:______________________。
(3)小明说:“反应后所得溶液中的溶质还是农作物生长所需的肥料呢!”请问,该肥料属于                   (填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”、“复合肥”)。
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某小组同学在协助老师整理化学试剂时,发现一瓶标签残缺的无色液体(如下图)(温馨提示:标签上的5%表示该混合物中主要成分所占的质量分数)。他们对此瓶无色液体是什么产生了兴趣,于是进行了如下探究。
(1)【大胆猜想】猜想一:水 猜想二:稀硫酸 猜想三:过氧化氢溶液 小组同学对标签又进行了仔细的观察、分析,他们一致认为猜想一不合理。理由是_______________
  【设计方案】同学们结合所学知识设计出如下探究方案:向盛有少量二氧化锰的试管中加入适量的该液体,并将带火星的木条放在试管口。
 【实验与事实】按上述方案进行实验,发现有大量气泡产生,带火星的木条复燃。
(2)【结论与解释】①以上事实证明猜想______________是正确的;
②产生气体的反应可用化学方程式表示为          
(3)【反思与评价】①在实验中,某同学提出应该先将气体收集,然后用带火星的木条检验,你认为_________(填“有”或“没有”)必要。
②为避免在今后的实验中出现标签残缺的情况,在倾倒液体时应注意          
(4)【拓展与迁移】 根据探究结果,重新贴好标签。标签上化学式中氧元素的化合价为___________价(已知氢元素显+1价)。
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