食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等.根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜,对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义. (1)氮气是常用的充填气体.你认为选用氮气的主要原因是______. (2)生石灰是常用的干燥剂.请你用化学方程式表示选用生石灰的原因______. |
(1)氮气是常用的充填气体,选用氮气的主要原因是氮气的化学性质不活泼,对人体无害,原料易得,价格经济.故填:氮气的化学性质不活泼,对人体无害,原料易得,价格经济. (2)生石灰和水反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2. |
核心考点
试题【食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等.根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜,对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义.(1)氮气是常用】;主要考察你对
实验探究和设计等知识点的理解。
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举一反三
某化学兴趣小组在实验室做了如图所示的A、B两个实验. (1)B实验中发生反应的化学方程式为______. (2)A、B两个实验结束后,小明同学将两支试管中的物质同时加入一纯净的烧杯中(如图C所示),混合后,观察到烧杯中有蓝色沉淀.同学们将烧杯内的物质过滤,对所得滤液中溶质的成分进行探究. 【猜想】 小明猜想:滤液中的溶质是Na2SO4、CuSO4; 小光猜想:滤液中的溶质是Na2SO4、NaOH; 小英猜想:滤液中的溶质是Na2SO4、CuSO4、H2SO4; 你的猜想:滤液中的溶质还可能是______. 【讨论】你认为______的猜想一定不合理.如果滤液为无色,还可排除______的猜想,理由是______. 【实验】若小光的猜想正确,请完成下表的方案. 实验步骤 | 预想的实验现象 | 实验结论 | 取少量滤液与试管中,滴入______ | ______ | 小光的猜想正确 | 一次趣味化学活动中,王老师向同学们展示了一瓶标签受损的无色溶液,如图所示.要求同学们进行探究:确认这瓶溶液究竟是什么溶液? 【提出猜想】王老师提示:这瓶无色溶液只能是下面四种溶液中的一种: ①硫酸镁溶液②硫酸钠溶液③硫酸溶液④硫酸铵溶液 【查阅资料】(1)常温下,相关物质的溶解度如下:
物质 | MgSO4 | Na2SO4 | (NH4)2SO4 | H2SO4 | 溶解度 | 35.1g | 19.5g | 75.4g | 与水以任意比互溶 | 某化学兴趣小组同学发现铜绿[Cu2(OH)2CO3]受热分解后,除生成CO2和水蒸气外,试管中还有一些黑色粉末状固体.他们通过实验探究,分析黑色粉末的组成. (1)提出问题:黑色固体是什么? (2)猜想与假设:甲、乙、丙三位同学各自提出不同的假设,分别猜想黑色固体的组成:甲认为可能是炭粉(一种碳的单质);乙认为可能是______;丙认为可能是炭粉和氧化铜的混合物. 三位同学中有一位的假设因为不合理,被另两位同学予以否定,请问是哪一位?不合理的原因是______. (3)查阅资料:氧化铜和炭粉均为黑色固体,其中氧化铜可与稀酸反应而溶解,炭粉不与稀酸反应,也不溶于稀酸. (4)设计实验方案:验证另外两位同学的假设. 向试管中的黑色固体滴加足量的______溶液,待充分反应后,观察固体的溶解情况和所得溶液的颜色. (5)现象和结论: 若现象为______,则______同学猜想正确; 若现象为______,则______同学假设成立. | 经过学习我们初步认识到;化学反应的快慢、现象、生成物等与反应物的量、反应条件等有密切的关系、请各举一例说明 (1)使用催化剂,能改变化学反应速率:______. (2)反应物的量不同,生成物可能不同:______. (3)反应物的量不同,反应现象可能不同:______. | 石灰浆新抹的墙壁上掉下一块白色固体,小红为探究其成分,她应该选用的试剂是( )A.酚酞、氢氧化钠溶液 | B.酚酞、稀盐酸 | C.酚酞、氯化钠溶液 | D.盐酸、氢氧化钠溶液 |
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