食品保鲜的方法很多，其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体．请问：
（1）为什么真空包括能延长食品保质期？
（2）若采用充入气体的保鲜方法，则应选择什么气体？请说明理由． |
（1）因为真空中没有氧气，大多数细菌不能生存，食品不能被氧化，所以食品不会腐败．
（2）可充入氮气、二氧化碳或稀用气体．
因为氮气、二氧化碳或稀用气体的化学性质不活泼，充入后能使使食品与空气隔绝，从而达到防腐、保鲜的目的． |
核心考点
试题【食品保鲜的方法很多，其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体．请问：（1）为什么真空包括能延长食品保质期？（2）若采用充入气体的保鲜方法，则应选择什么气体？请】；主要考察你对
实验探究和设计等知识点的理解。
[详细]举一反三
小强为探究氢氧化钠溶液中到底是哪一种粒子（H2O、Na+、OH-）能使酚酞指示剂变色，设计了一组实验，实验步骤如下：
（1）在第一支试管中加入约2mL蒸馏水，滴入几滴无色酚酞试液，观察现象．
（2）在第二支试管中加入约2mLNaCl溶液（pH=7），滴入几滴无色酚酞试液，观察现象．
（3）在第三支试管中加入约2mLNaOH溶液，滴入几滴无色酚酞试液，观察现象．
通过上述试验探究，小强得到的结论应是：
实验（1）看到的现象是无色酚酞试液不变色，得出的结论是H2O______使酚酞变色，
实验（2）看到的现象是______，得出的结论是Na+离子______．
实验（3）看到的现象是______，得出的结论是______． |
在做“铁在氧气里燃烧”实验时，小明等同学进行了以下探究活动，请你一同参与．
[探究一]：探究铁丝燃烧是否需要纯净的氧气
[实验内容]：取0.38mm的铁丝，分别在体积分数为90%、70%、65%、60%、55%的氧气中进行实验．
A、收集不同体积分数的氧气．实验时要在瓶底要放少量的水，这样做的目的是______．
B、实验现象
| O2% | 90% | 70% | 65% | 60% | 55% | | 实验现象 | 燃烧剧烈、燃烧时间长，效果好 | 燃烧比90%弱，燃烧时间短，实验成功 | 燃烧比70%弱，燃烧时间比70%短，实验成功 | 燃烧比65%弱，燃烧时间更短，实验成功 | 难以燃烧，只是发红 | 同学们用Na2CO3溶液和浓HCl来研究简易灭火器的反应原理时，对废液的成分进行探究．
推理假设
上述两种物质发生反应的化学方程式为______，由此推测出废液中一定有NaCl，可能有Na2CO3或HCl
实验探究
（一）确定废液中是否含有盐酸
（1）选择试剂：根据盐酸的化学性质，同学们可选用石蕊、Mg、______、______、______（不同类别的化合物）．
（2）实验验证：某同学向废液中加入少量的镁粉，观察到废液中______，确定一定没有盐酸．
（二）确定废液中是否含有Na2CO3
某同学选用______测出废液的pH=l0，确定废液中一定含有Na2CO3．
（三）处理废液，回收利用
欲从废液中得到纯净的NaCl，请完成对下列实验方案设计的评价．
| 方案 | 加入试剂 | 分离方法 | 方案评价
（行或不行，并说明理由） | | 一 | 适量Ca（NO3）2溶液 | 过滤、蒸发结晶 |
______ | | 二 | 过量的HCl溶液 | 蒸发结晶 |
______ | 本学期我们做了一些家庭小实验，回想一下，任举一个填写下表：
通过家庭实验你有哪些收获？______| 实验名称 | 所需物品 | 简要步骤 | 现象、结论 |
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| | | 同学们在帮忙老师整理实验室时，发现装石灰水的试剂瓶瓶壁和瓶塞周围有一些白色粉末．为了弄清楚白色粉末的成分及形成原因，他们进行了如下探究：
【提出问题】白色粉末是什么物质？
【猜想与分析】
甲同学认为：可能是______．形成的原因是石灰水中的水被蒸发，溶质析出．
乙同学认为：可能是CaCO3．形成的原因是石灰水与空气中CO2反应生成的，其化学方程式为______．
你认为白色粉末还可能是______．
【设计实验】
为探究白色粉末的成分，同学们经过讨论，设计了如下实验方案．请你将他们的实验设计方案补充完整：
| 实验内容 | 可能观察到的现象 | 结论 | | 取白色粉末装入试管中，加入少量的水振荡后静置，取试管中的上层清液，滴加1～2无色酚酞试液 | | 白色粉末中有 Ca（OH）2 | | 取上述试管中的残留的固体，加入稀盐酸 | 有气泡产生 | 白色粉末中有______ |
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