蛋白质主要由C、H、O、N等元素组成,其中N的质量分数为16%.因此测定奶制品中N的含量就可以知道奶制品中蛋白质的含量.有不法商人在奶制品中加入三聚氰胺 (C3H6N6)以“提高”其中N的含量. (1)三聚氰胺中N的质量分数为______.(结果保留一位小数) (2)加入1g三聚氰胺,就N的含量而言“相当于”多少克蛋白质?(结果保留一位小数) |
(1)三聚氰胺中氮元素的质量分数=×100%=66.7% (2)设:1 g三聚氰铵相当于增加了蛋白质的质量为x x×16%=1g×66.7% x=4.2g 故答案为:(1)66.7%;(2)4.2 |
核心考点
试题【蛋白质主要由C、H、O、N等元素组成,其中N的质量分数为16%.因此测定奶制品中N的含量就可以知道奶制品中蛋白质的含量.有不法商人在奶制品中加入三聚氰胺 (C3】;主要考察你对
元素的质量分数计算等知识点的理解。
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举一反三
冰毒的化学式为C10H15N,下列有关冰毒的叙述正确的是( )A.C、H、N三种元素中质量分数最高的是H元素 | B.不完全燃烧时会生成一氧化碳 | C.完全燃烧时的生成物只有二氧化碳和水 | D.碳、氢、氮元素的质量比为10:15:1 |
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如图是某学校实验室中硫酸试剂瓶标签上的部分内容,认真观察此标签,从中不能获得的信息是( )
硫酸化学纯(CP)(500mL) 品名:硫酸 化学式H2SO4 相对分子质量:98 密度:1.84g/cm3 质量分数:98% | 在NH4Cl、NH4NO3、CO(NH2)2(尿素)三种化肥中,按含氮量(氮元素的质量分数)由高到低的顺序排列正确的是( )A.CO(NH2)2、NH4NO3、NH4Cl | B.NH4Cl、NH4NO3、CO(NH2)2 | C.NH4NO3、NH4Cl、CO(NH2)2 | D.NH4NO3、CO(NH2)2、NH4Cl |
| R、X两种元素间形成多种化合物,已知其中一种化合物RX中R元素的百分含量为46.7%,则下列化合物中R元素含量大于46.7%的是( ) | CO和X的混合气体中,氧元素的质量分数为55%,则X是下列气体中的( ) |
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