1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每人每日的摄入量控制在0.004g以下.若在1kg米面食品中加入明矾2g(明矾的化学式为KAl(SO4)2?12H2O),计算: (1)明矾中铝元素的质量分数为 . (2)如果某人一天吃了100g上述米面食品,通过计算说明其摄入的铝的量是否超过安全摄入量? |
核心考点
试题【1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每人每日的摄入量控制在0.004g以下.若在1kg米面食品中加入明矾2g(明矾的化学式为KAl(SO4)2?12H】;主要考察你对
元素的质量分数计算等知识点的理解。
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举一反三
核糖是人类生命活动不可缺少的物质.已知核糖中含碳元素质量分数为40%,则120g 核糖中含有碳元素质量为______. |
下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋的部分文字说明:
配料 | 含碘量 | 包质期 | 食用方法 | 贮藏指南 | 氯化钠 碘酸钾 | (20-40mg)/kg | 18个月 | 勿长时间炖炒 | 避热、避光、密封 | 下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明:
配料 | 氯化钠、碘酸钾 | 含碘量 | (40mg~50mg)kg | 保质期 | 18个月 | 食用方法 | 勿长时间炖炒 | 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 | 锌是人体生长发育、维持器官正常功能不可缺少的微量元素,人体缺锌会引起多种疾病,缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌等含锌保健食品来补锌.已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn,试回答: ①葡萄糖酸锌中所含锌元素的质量分数为______(计算结果精确到0.1%); ②现有一支20mL某品牌的葡萄糖酸锌口服液,其中含锌6.5mg,则该支口服液中葡萄糖酸锌的质量是______ mg. |
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